たんたん堂

いわて雫石町のお米農家 ファーム菅久と、
老舗菓子屋 千秋堂のコラボレーション。

ふんわり、さくっと、もっちり。
多彩な味わいの米粉100%菓子を全国へ。

土づくりの健康からこだわるファーム菅久のモチモチとした食感と、ふくよかな甘みを持つひとめぼれ品種「たんたん米」を菓子の製法ごとに最適な米粉にして、千秋堂の技術力で仕上げました。

米粉は古くから菓子の材料に使われ、郷土菓子のレシピでも慣れ親しまれたもの。
お菓子を通じて、日本人の食文化であるお米の可能性を広げ、‘たんたん’と清水が湧き出るがごとく皆様の笑顔と健康が続きますように。 岩手から愛を込めてお届けします。

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